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COPA DE BIENVENIDA
Cervezas-vinos finos – refrescos – vinos de malaga – sangrias – vinos de rioja- martinis
Etc.
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SURTIDO DE CANAPES FRIOS
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Canapes de anchoas con pimientos del piquillo
Brocheta de cherry con queso y albahaca
Hojaldritos con mousse de atun
Tosta de bric y pepinillo
Tartaletas de queso azul y salmon
Dados de queso curado
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APERITIVOS CALIENTES
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Croquetas de bacalao
Gambas Orlyz
Datiles con bacon
Puntillas andaluzas
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SUPREMA DE PEZ ESPADA “Mediterráneo”
Atillo de zanahorias, patatas de otoño al vapor y crujiente de espinacas
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SORBETE DE PERA
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CONFIT DE LOMO IBERICO( en salsa de higos )
Patatas panaderas, calabacín gratinado
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TARTA AL GUSTO O POSTRE
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